春の訪れ ~白魚の踊り食い~

みなさま、こんにちは。

北部九州ブロック統括営業所営業部の神尾です。

少しずつ暖かい日が増えてきて、春の匂いも感じることが出来るようになりましたね!

先日そんな春の訪れを感じる食事を頂いてきました!

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白魚の踊り食いです!

福岡では室見川等、有名な料理ですが、私は食べたことが一度もなく、31歳にして初めて口にしました。

ぴちぴちと動き回る白魚をポン酢につけてそのままペロリと食べる感じは少し残酷でしたが、想像より

おいしかったです!

ツルッとのどごし良く飲み込んだり、ゴリッと噛んで食べてみたり、初めての食感や味わいを楽しむことが出来

とても良い体験でした。

旬の食べ物を食べて春の季節を感じるのも良いものですね!また来年も食べに行きたいと思います!